Грибний крем-суп
Що може бути краще за густий крем -суп, щоб зігрітися взимку? Ніжність крем-суру доповнюється тонким ароматом грибів. Страва, яка езперечно стане прикрасою Вашого столу.
Інгредієнти
- 1 маленька цибуля
- щіпка сіль та перець
- 1 ½ столові ложки борошно
- 250 мл молоко
- 250 г миті та нарізані гриби
- 30 г вершкове масло або маргарин
- 500 г окріп з-під овочів
Кроки
1. Розтопити масло протягом 1-2 хвилин за потужності 350 Вт.
2. Додайте гриби та цибулю, а потім готуйте 8-10 хвилин а потужності 750 Вт; помішуйте час від часу. Додайте борошно і перемішайте.
3. Поступово додйате окріп, продовжуючи перемішувати.
4. Помістіть тв мікрохвильову піч та готуйте за потужності 750 Вт протягом 6-7 хвилин. Потім додайте молоко і перемішйате. Готуйте за потужності 750 Вт 3-4 хвилини. Добре перемішайте. Додайте сіль та перець або соєвий соус на смак і подайте.
5. Для додаткового особливого смаку: Гарнір з нарізаною свіжою петрушкою.
