Що може бути краще за густий крем -суп, щоб зігрітися взимку? Ніжність крем-суру доповнюється тонким ароматом грибів. Страва, яка езперечно стане прикрасою Вашого столу.
Інгредієнти
- Миті та нарізані гриби 250 г
- Вершкове масло або маргарин 30 г
- Цибуля 1 маленька
- Борошно 1 ½ столові ложки
- Молоко 250 мл
- Окріп з-під овочів 500 г
- Сіль та перець щіпка
Кроки
1.
Розтопити масло протягом 1-2 хвилин за потужності 350 Вт.
2.
Додайте гриби та цибулю, а потім готуйте 8-10 хвилин а потужності 750 Вт; помішуйте час від часу. Додайте борошно і перемішайте.
3.
Поступово додйате окріп, продовжуючи перемішувати.
4.
Помістіть тв мікрохвильову піч та готуйте за потужності 750 Вт протягом 6-7 хвилин. Потім додайте молоко і перемішйате. Готуйте за потужності 750 Вт 3-4 хвилини. Добре перемішайте. Додайте сіль та перець або соєвий соус на смак і подайте.
5.
Для додаткового особливого смаку: Гарнір з нарізаною свіжою петрушкою.
